V pořádku
Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. 
Recepty
Hlavní jídla
vepřová

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem

hodnoceni: 5/5
5.000000 2

Ingredience:

  • vařené brambory ve slupce (cca 1,5 kg brambor vystačí na 5 porcí)
  • polohrubá nebo hrubá mouka
  • 1 vejce
  • sůl
  • uzené maso

Postup:

Brambory uvařte ve slupce a nechte vychladnout. Poté je oloupejte a nastrouhejte najemno nebo použijte lis na brambory. Nastrouhané brambory osolte a na vále zpracujte společně s vejcem a moukou na nelepivé těsto. Tvarujte válečky, které nakrájejte na větší špalíčky. Každý špalíček rukama rozmáčkněte a naplňte uzeným masem nakrájeným na kostičky a zabalte. Vařila jsem v páře 20 minut. Podávejte se zelím či špenátem a posypte cibulkou osmaženou na másle.

 

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem