V pořádku
Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. 
Recepty
Polévky

Brokolicový krém

zatím nehodnoceno
0 0

Ingredience:

  • 1 cibule
  • olej
  • máslo
  • hladká mouka
  • voda
  • brokolice
  • smetana
  • sůl
  • bílý pepř
  • muškátový oříšek
  • stroužek česneku
  • drcený kmín
  • zakysaná smetana
  • anglická slanina

Postup:

Na oleji a másle zesklovatíme cibuli nakrájenou nadrobno. Přisypeme hladkou mouku a uděláme zlatavou jíšku. Zalijeme studenou vodou, vložíme na růžičky nakrájenou brokolici a vaříme. Když je brokolice měkká, rozmixujeme ji ponorným mixérem. Ochutíme smetanou, solí, pepřem, muškátovým oříškem, drceným kmínem a prolisovaným česnekem. Podáváme s kopečkem zakysané smetany a slaninovou chipsou.

 

Brokolicový krém

Brokolicový krém