V pořádku
Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. 
Recepty
Dezerty

Brownies s avokádem bez lepku

hodnoceni: 5/5
5.000000 1

Ingredience:

  • 4 vejce
  • 2 zralá avokáda
  • 60 g kvalitního kakaa
  • 3 KL kypřícího prášku (bezlepkového)
  • 4 vrchovaté PL kokosové mouky
  • 2 PL vanilkového cukru
  • 2 PL kokosového cukru
  • špetka soli
  • 70 ml kokosového oleje (rozpuštěného)
  • 70 ml medu nebo javorového sirupu
  • 100 g kvalitní hořké čokolády

Postup:

Nejprve si prošlehejte vejce, přilijte rozpuštěný kokosový olej (kdo chce, může použít stejné množství rozpuštěného másla) a med. V mixéru si dohladka rozmixujte avokádo a přimíchejte k vaječné směsi. 

Ve druhé míse si smíchejte veškeré suché ingredience a postupně přidávejte k tekutým surovinám. Nakonec přimíchejte i posekanou čokoládu. Těsto dejte do vymazané a bezlepkovou moukou vysypané formy nebo použijte papír na pečení. (Použila jsem skleněnou zapékací formu o velikosti 28x17 cm). Pečte v předehřáté troubě na 190°C 20 minut.

Nechte vychladnout a poté nakrájejte a podávejte. Brownies vydrží i dlouho v lednici nebo se může zamrazit. Jestli se bojíte chuti avokáda v brownies, tak nemusíte. Avokádo tam není cítit, ale krásně brownies zvláční a navíc obsahuje zdravé tuky a spoustu vitamínů. 

 

Brownies s avokádem bez lepku

Brownies s avokádem bez lepku

Brownies s avokádem bez lepku

Brownies s avokádem bez lepku