V pořádku
Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. 
Recepty
Dezerty

Čokoládový koláč s malinami

hodnoceni: 4.4/5
4.375000 4

Ingredience:

  • 1 balení karamelových sušenek lotus (250 g)
  • 70 g rozpuštěného másla
  • 500 g smetany ke šlehání
  • 450 g kvalitní čokolády (cca 70% kakaa)
  • 200 g malin
  • moučkový cukr na posypání

 

Postup:

Nejprve si předehřejte troubu na 180°C. Sušenky důkladně rozsekejte v mixéru (dejte pozor, aby vám tam nezůstaly kousky sušenek) a přilijte rozpuštěné máslo. Společně promíchejte tak, aby vám vznikla hmota připomínající mokrý písek a namačkejte na dno i stěny koláčové formy.

Dejte do trouby a pečte 10 - 15 minut. Vyndejte a nechte vychladit. Mezitím si do kastrůlku nalijte smetanu, přiveďte ji k bodu varu a odstavte. Do mísy si nalámejte čokoládu a zalijte smetanou. Důkladně míchejte metličkou, dokud se čokoláda zcela nerozpustí. Připravený čokoládový krém nalijte na korpus a dejte vychladit do lednice (nejlépe přes noc). Na hotový vychladlý koláč nasypte maliny a poprašte moučkovým cukrem. 

 

Čokoládový koláč s malinami

Čokoládový koláč s malinami

Čokoládový koláč s malinami