V pořádku
Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. 
Recepty
Polévky

Dýňový krém

hodnoceni: 5/5
5.000000 1

Ingredience:

  • na 4 porce:
  •  
  • 1 dýně hokaido
  • 1 větší mrkev
  • 2 brambory
  • 1 cibule
  • 1-2 stroužky česneku (dle chuti)
  • 1-2 KL hnědého cukru
  • sůl
  • pepř
  • cayenský pepř
  • skořice
  • zelená petrželka
  • máslo
  • voda
  • cca 250 ml smetany na vaření (yoplait)
  • zakysaná smetana 
  • dýňová semínka

Postup:

Na másle si zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme na kostky nakrájenou omytou a vydlabanou dýni (dýně hokaido se nemusí loupat), oloupané brambory a mrkev. Restujeme a poté zalijeme vodou. Přidáme celé stroužky česneku a vaříme do změknutí zeleniny. Poté rozmixujeme ponorným mixérem, dle chuti osolíme, ochutíme čerstvě namletým pepřem, cayenským pepřem, skořicí a trochou cukru pro plnější chuť. Nakonec zalijeme smetanou a přidáme posekanou petrželku. Zdobíme zakysanou smetanou a dýňovými semínky. 

 

Dýňový krém

Dýňový krém

Dýňový krém