V pořádku
Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. 
Recepty
Dezerty

Krémový ovocný koláč

hodnoceni: 5/5
5.000000 4

Ingredience:

  • 215 g polohrubé mouky
  • 8 g prášku do pečiva
  • 45 g másla
  • 65 g moučkového cukru
  • 1 vejce
  • 1,5 PL mléka
  • 0,5 PL octa
  • 2 žloutky
  • 170 g zakysané smetany
  • 130 g hnědého cukru
  • 30 g hladké mouky
  • broskve, ostružiny nebo jiné ovoce
  • drobenka (máslo, polohrubá mouka, cukr, skořice)
  • plátky mandlí

Postup:

Smíchejte mouku s práškem do pečiva, přidejte změklé máslo, moučkový cukr, vejce, mléko a ocet  a vypracujte nelepivé těsto. To natlačte do máslem vymazané a moukou vysypané koláčové formy. Na těsto naskládejte plátky broskví, ostružiny nebo jiné ovoce dle chuti. Potom si v míse smíchejte zakysanou smetanu, žloutky, hnědý cukr a hladkou mouku a vymíchejte do hladka. Směs nalijte na ovocem pokladený koláč a dejte péct na 175 °C cca 20 minut. Potom koláč vyndejte a posypte skořicovou drobenkou a plátky mandlí. Dejte znovu do trouby a 10 minut dopékejte. 

 

Krémový ovocný koláč

Krémový ovocný koláč

Krémový ovocný koláč

Krémový ovocný koláč

Krémový ovocný koláč

Krémový ovocný koláč