V pořádku
Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. 
Recepty
Hlavní jídla
drůbeží

Kuřecí roláda se špenátem

zatím nehodnoceno
0 0

Ingredience:

  • 1 celé kuře
  • slanina
  • listový špenát
  • sůl
  • pepř
  • muškátový květ
  • houska
  • mléko
  • bílky
  • voda
  • kmín
  • olej

 

Postup:

Nejprve si vykostíme celé kuře a osolíme ho. Ušleháme bílky a přidáme na kostky nakrájenou housku rozmočenou v mléku, osolíme, opepříme a ochutíme muškátovým květem. Na pánvi si orestujeme pokrájenou slaninku, přidáme listový špenát a krátce podusíme. Na kuře poklademe slaninu se špenátem,  a na to dáme směs ze sněhu. Když máme kuře pokryté surovinami, tak ho zamotáme do rolády. Dáme do olejem vymazáného pekáče a podlijeme. Vršek rolády okmínujeme a pečeme přikryté v troubě a ke konci pečení odkryjeme, aby byl povrch rolády opečený. Podáváme s bramborovu kaší. 

 

Kuřecí roláda se špenátem

Kuřecí roláda se špenátem