V pořádku
Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. 
Recepty
Dezerty

Limetkovo-kokosový moučník

hodnoceni: 5/5
5.000000 1

Ingredience:

  • 350 g hladké mouky
  • 150 g cukru krupice
  • 150 g kokosového cukru
  • 1 vejce
  • 150 ml oleje
  • 1,5 KL jedlé sody
  • 5 PL kokosu
  • šťáva a kůra z 1 limetky
  • 250 ml kefíru
  • 250 ml kokosového mléka
  •  
  • na polevu:
  •  
  • 2 PL horké vody
  • 200 g moučkového cukru 
  • 2 PL rumu
  • kůra z limetky

Postup:

Do velké mísy si dejte vejce, olej, kefír, kokosové mléko a šťávu z limetky a společně prošlehejte. Přidejte prosátou mouku, jedlou sodu, cukry, limetkovou kůru a kokos a důkladně promíchejte. Takto vytvořené těsto nalijte do pečícím papírem vyloženého plechu a pečte v předehřáté troubě na 180°C 25 - 30 minut, dokud není povrch zlatý. Vyndejte z trouby, nechte krátce prochladnout a povrch polijte polevou.

Polevu vytvoříte smícháním horké vody a moučkového cukru a přimícháním rumu. Nakonec k polevě přidejte i na tenké nudličky pokrájenou limetkovou kůru. Polevu nalijte na povrch nadvakrát, aby se nevsákla do korpusu. 

 

Limetkovo-kokosový moučník

Limetkovo-kokosový moučník

Limetkovo-kokosový moučník

Limetkovo-kokosový moučník