V pořádku
Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. 
Recepty
Hlavní jídla
vepřová

Nudličky v nivové omáčce s pečenými brambory

hodnoceni: 5/5
5.000000 1

Ingredience:

  • na omáčku
  •  
  • 100 g kuřecího masa
  • 300 g vepřového masa
  • 1 smetana ke šlehání
  • 100 g nivy
  • 100 g šunky
  • sůl
  • pepř
  • česnek
  • olivový olej
  •  
  • na brambory:
  •  
  • 10 větších brambor
  • olivový olej
  • tymián
  • mletá pálivá paprika
  • sůl

Postup:

omáčka:

Na oleji si orestujeme česnek a přidáme na nudličky nakrájené vepřové maso. Po 10 minutách přidáme i maso kuřecí. Osolíme, opepříme a přidáme na kostičky nakrájenou šunku. Zatím si v jiném rendlíku prohřejeme smetanu s najemno nastrouhanou nivou. Omáčkou zalijeme masovou směs. Společně vaříme ještě asi 5 minut.

brambory:

Zapékací misku vymažeme olivovým olejem. Vyskládáme do ní syrové brambory nakrájené na tenké plátky. Každou vrstvu posolíme, posypeme tymiánem a paprikou (kromě vrchní vrstvy) a pokapeme olejem. Přikryté aobalem pečeme v předehřátě troubě do změknutí.

 

Nudličky v nivové omáčce s pečenými brambory

Nudličky v nivové omáčce s pečenými brambory