V pořádku
Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. 
Recepty
Dezerty

Perník s banánem a brusinkami

hodnoceni: 4/5
4.000000 2

Ingredience:

  • dávka je počítaná na plech o rozměru 35 x 25 cm
  •  
  • 1 hrnek hladké mouky
  • 1 hrnek polohrubé mouky
  • 3/4 hrnku moučkového cukru
  • 1 prášek do pečiva
  • 3 PL kakaa
  • 1 KL citronové šťávy
  • 1 hrnek mléka
  • 100 ml oleje
  • 2 PL švestkových povidel
  • 2 vejce
  • 1 KL rumu
  • 1 banán
  • hrst sušených brusinek
  •  
  • na polevu:
  • 70 g čokolády na vaření
  • 1 PL másla
  • 3 PL zakysané smetany

Postup:

Nejdříve si v misce smíchejte všechny sypké suroviny (mouky, cukr, prášek do pečiva a kakao). Poté přidejte tekuté suroviny (citronová šťáva, mléko, olej, povidla, vejce a rum). Vše v míse rozmíchejte a nakonec vmíchejte banán nakrájený na kostičky a brusinky. Pečte v troubě vyhřáté na 170 °C zhruba 30 minut (zkoušejte špejlí - pokud je po zapíchnutí špejle čistá, je upečeno.) Čokoládu rozehřejeme ve vodní lázni společně s máslem. Sundáme a vmícháme zakysanou smetanu. Polevou potřeme perník a můžeme dozdobit vidličkou. 

 

Perník s banánem a brusinkami

Perník s banánem a brusinkami