V pořádku
Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. 
Recepty
Polévky

Polévka z červené řepy

zatím nehodnoceno
0 0

Ingredience:

  • cibule
  • olivový olej
  • 4 ks červené řepy
  • 2 uvařené mrkve z vývaru
  • zeleninový vývar
  • 1 plechovka loupaných rajčat
  • 2 stroužky česneku
  • sůl
  • pepř
  • tymián
  • balzamikový ocet
  • cukr
  • zakysaná smetana
  • petrželka
  • parmazán 

 

Postup:

Na olivovém oleji si zpěníme cibulku, přidáme nastrouhanou červenou řepu a chvíli restujeme. Přilijeme loupaná rajčata, přidáme uvařenou mrkev a zalijeme vývarem. Vaříme asi deset minut. Polévku rozmixujeme ponorným mixérem, ochutíme solí, pepřem, tymiánem, česnekem, balzamikovým octem a cukrem. Podáváme s kopečkem zakysané smetany, petrželkou a nastrouhaným parmazánem. 

 

Polévka z červené řepy

Polévka z červené řepy