V pořádku
Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. 
Recepty
Hlavní jídla
vepřová

Vepřové maso ve sladkokyselé omáčce

hodnoceni: 5/5
5.000000 1

Ingredience:

  • 300 g vepřové kýty nebo kotlety
  • sůl
  • pepř
  • mletý zázvor
  • škrobová moučka
  • sezamový olej
  • 2 červené papriky
  • 1 větší cibule
  • konzerva ananasu
  • konzerva loupaných rajčat
  • voda
  • 150 g cukru
  • 100 ml vinného octa
  • 3 PL sojové omáčky

Postup:

Vepřové maso nakrájíme na nudličky, ochutíme solí, pepřem, zázvorem, posypeme škrobovou moučkou a promícháme. V pánvi wok rozpálíme olej a maso na něm opečeme do měkka. Poté vyjmeme a necháme odpočinout. Do pánve přilijeme trochu oleje a vložíme na nudličky nakrájenou cibuli a papriku. Restujeme jen chvíli, aby zůstala zelenina křupavá. Před koncem vložíme ananasové kostky a společně ještě chvíli restujeme. Vyjmeme k masu. Konzervu loupaných rajčat rozmixujeme dohladka a nalijeme do pánve. Ochutíme cukrem, octem, sojovou omáčkou a 3 PL ananasové šťávy. Společně vaříme. V mističce si smícháme 3 PL škrobové moučky s 250 ml vody a necháme krátce nabobtnat. Důkladně promícháme a vlijeme do omáčky. Společně důkladně provaříme a vložíme maso a zeleninu. Podáváme s rýží nebo nudlemi.

 

Vepřové maso ve sladkokyselé omáčce

Vepřové maso ve sladkokyselé omáčce

Vepřové maso ve sladkokyselé omáčce

Vepřové maso ve sladkokyselé omáčce