V pořádku
Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. 
Recepty
Hlavní jídla
ostatní

Vinná klobása na karamelizované cibuli

zatím nehodnoceno
0 0

Ingredience:

  • vinná klobása
  • červená cibule
  • sůl
  • pepř
  • červené víno
  • hnědý cukr
  • olej
  • máslo
  • hladká mouka
  • voda

Postup:

Vinnou klobásu obalíme v hladké mouce a zprudka opečeme na oleji. Poté z pánve sundáme a dáme stranou. Do pánve vložíme na hrubo pokrájenou červenou cibuli a orestujeme. Osolíme, opepříme a podlijeme trochou červeného vína a necháme odpařit. Přidáme trochu hnědého cukru a necháme zkaramelizovat. Potom podlijeme trochou vody, krátce provaříme a vrátíme vinnou klobásu. Dusíme v přikryté pánvi asi 10 minut. Nakonec vložíme kousek másla. Podáváme s bramborovu kaší. 

 

Vinná klobása na karamelizované cibuli

Vinná klobása na karamelizované cibuli