V pořádku
Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. 
Recepty
Polévky

Zahuštěná kuřecí polévka

zatím nehodnoceno
0 0

Ingredience:

  • kuřecí hřbety
  • máslo
  • voda
  • sůl
  • celý pepř
  • nové koření
  • bobkový list
  • mrkev
  • celer
  • petržel
  • pórek
  • cibule
  • česnek
  • petrželka
  • hladká mouka
  •  
  • na kapání:
  • hladká mouka
  • trochu oleje
  • trochu vody
  • vejce
  • muškátový květ

Postup:

V hrnci si rozpustíme máslo a opečeme na něm kuřecí hřbety dozlatova. Poté slijeme tuk a přilijeme vodu. Do vody přidáme mrkev, celer, petržel, kousek pórku, cibuli a pár stroužků česneku. Přidáme i veškeré koření a táhneme asi dvě hodiny. V jiném hrnci si vytvoříme jíšku z hladké mouky a másla a zalijeme hotovým vývarem. Obereme a pokrájíme maso a mrkev a přidáme do polévky. Nakonec dochutíme solí, pepřem a petrželkou. Do polévky pomocí vidličky lijeme kapání, které jsme si vytvořili smícháním veškerých surovin. Krátce povaříme a podáváme.

 

Zahuštěná kuřecí polévka

Zahuštěná kuřecí polévka

Zahuštěná kuřecí polévka

Zahuštěná kuřecí polévka